Maquinaria para fabricar obleas planas y obleas de cuerpos huecos - masa de barquillo

Las obleas planas se elaboran con cuadriculados finos, medios o profundos en las más diversas variaciones, con el logo de su empresa o un grabado especial. Se pueden elaborar tal cual o con múltiples rellenos de crema, caramelo, chocolate o confitura.

Las obleas planas también se utilizan para la elaboración de barritas recubiertas de incontables variaciones y medidas. En parte se engranillan con fragmentos de nueces y se recubren con chocolate o glaseado.

Las obleas planas también se utilizan para elaborar barritas en moldeadoras. Para ello son colocadas en parte o totalmente en el molde de chocolate. El diseño del molde posibilita las más variadas ejecuciones.

Las obleas de cuerpos huecos constan de dos mitades de obleas rellenas y unidas. Una variante muy interesante es por ej. introducir una avellana adicionalmente. Las obleas de cuerpos huecos en parte se engranillan con fragmentos de nueces y se recubren con chocolate.